A farofa até existe fora do Natal, mas nunca vi um Natal sem farofa! Para você sair do comum, trouxe uma receita deliciosa e simples de farofinha natalina de banana. Essa é para se tornar tradição na ceia da sua família.

Rendimento:

1 porção serve 6 pessoas.

Tempo de preparo:

15 minutos.

Ingredientes:

2 bananas da terra maduras;

2 cenouras médias;

250g de farinha de mandioca flocada;

1 c de sopa de manteiga;

2 c de sopa de azeite;

1 cebola picada em cubos;

2 dentes de alho triturados;

Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

Descasque as bananas e corte em cubos;

Descasque e rale as cenouras e reserve;

Aqueça uma frigideira e adicione o óleo. Quando estiver bem quente, frite as bananas até dourarem. Retire as bananas fritas e reserve.

Sua instrução está boa! Aqui está uma sugestão de ajuste para melhorar a fluidez:

Em outra frigideira, ou na mesma após limpar, adicione a manteiga, alho e cebola. Frite até dourar e, em seguida, misture a cenoura, banana e farinha. Tempere a gosto, e está pronta.

Eu tenho certeza de que no ano que vem todo mundo vai pedir para você repetir essa receita, de tão gostosa que vai ficar. Teste aí